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August 18, 2019

Tecnicas De Cocina Sana Que Alargan La Vida por

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Comer bien no está en desacuerdo con una buena cocina: platos sabrosos y creativos pueden ser ambos muy saludables. El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar. La explicación de cada técnica (vapor, hierro y salteado, maceración, técnicas de horno, carne cruda y pescado, frutas y verduras crudas, hervidas y escaldadas, asadas a la parrilla, ahumadas y caliu , Y conservado y deshidratado). - El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.